既然都來到南法了，一定要來碧泉村走一下，翠綠的泉水跟山壁有種遺世獨立的感覺，雖然不是大山大水的景色，不過別有一番風味。
這次選的餐廳就在湖水上面，可以悠閒地看著風景配午餐。
店門口是南法鄉村風，一進門客人很多。
選了一個午間套餐跟單點的沙拉
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| 這個藜麥沙拉很像小雞飼料 |
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| 義大利麵很不推，沒什麼味道 |
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| 蝦子跟肉排倒是還可以 |
餐廳資訊
La Vanne Marel
2019年3月1日 星期五
法國碧泉村（Fontaine-de-Vaucluse）La Vanne Marel 食記
既然都來到南法了，一定要來碧泉村走一下，翠綠的泉水跟山壁有種遺世獨立的感覺，雖然不是大山大水的景色，不過別有一番風味。
這次選的餐廳就在湖水上面，可以悠閒地看著風景配午餐。
店門口是南法鄉村風，一進門客人很多。
選了一個午間套餐跟單點的沙拉
餐廳資訊
法國尼姆Nimes餐廳Bistrot Le République食記
從嘉德水道橋（Pont du Gard）離開之後，順便開車繞到尼姆Nimes。尼姆有兩個比較有名的景點，尼姆競技場(Arenes de Nimes)跟四方神殿(La Maison Carrie)。剛好到尼姆的時候也到午餐時間，所以就在tripadvisor上找了一間餐廳填個肚子。
一樣在法國總是有長長的酒單可以選，不過我們都不太會懂紅白酒，這倒是有點可惜。
七月的南法中午實在太熱了，所以一進來就先點個清涼的啤酒消消暑。
餐廳的裝潢很像傳統的法國小餐館，很溫馨的感覺。
在牆上有今日餐點，用手寫的滿有感覺的～
因為太餓了，所以點了一個前菜雞蛋沙拉，雖然看起來不太起眼，但是真的滿好吃的。雞蛋沙拉很容易膩，但這個調味恰到好處，剩下沾在盤子上的沙拉醬都被我們用麵包刮乾淨了～
這道香煎明蝦也是很美味，肉質彈牙，調味是中，吃得到海鮮的鮮甜，旁邊的沙拉很清爽，是個吃完會心情愉快的料理。
這道牛排稍微煎比較熟一些，調味上也是好吃，但是跟我們平常習慣吃美國牛或和牛的軟嫩口感不太一樣。不過整體是間不錯的小店～
吃飽喝足後還可以去附近，走路即可到的景點逛一下～
餐廳資訊
Bistrot Le République
2019年2月12日 星期二
除斑大作戰～曬斑篇
大約3-20mm大小咖啡色到黑色的斑點，大部分出現在陽光曝曬的皮膚。
好發族群
一般都是在中年到老年出現，不過在東方人，如果急性或慢性陽光曝曬後也可能在較年輕的族群出現。
成因
目前認為曬斑主要跟過去累積的陽光曝曬有關係，造成黑色素生成增加，減少曬斑的角質細胞分化跟增生。
分佈範圍
陽光曝曬的地方，包括臉，胸口，背後，手臂，小腿
症狀
界線明顯，但形狀不規則的斑點，曬斑會慢慢長大有時候甚至會融合在一起，隨著年紀增加，有些後面會形成表面突起的老人斑
病理表現
表皮層會延長增生，基底層色素增加。基底層的黑色素細胞也會增加。有時候會有色素掉落到真皮層，被皮膚的樹突細胞吞噬。簡單 黑色素分泌增加，表皮層會變厚。
治療方式
可以使用外用的A酸藥膏，但是這個方式只能淡化顏色，很難達到完整除斑的效果。而雷射治療，包括了傳統的532nm波長的銣雅鉻雷射、694nm波長的紅寶石雷射、755nm波長亞歷山大雷射、1064nm波長銣雅鉻雷射。到現在比較進步的532nm, 755nm, 1064nm皮秒雷射。
治療次數
一般治療次數會建議1-3次不等讓膚色達到均勻亮白。但假設深層有其他的深層斑會延長治療次數。
恢復期
依照不同雷射的機器，傳統治療的結痂在臉上約7-10天會自動脫落（較厚的結痂），皮秒雷射則是3-5天（較薄的結痂），或是用蜂巢透鏡可以接受多次性治療則可以只有數小時至1-2天微紅沒有明顯結痂。經驗上曬斑出現反黑的狀況會比雀斑來得高，
術後照顧方式
在術後一週內會建議使用成分單純的保濕產品，一方面增加角質層的保水度可以加速結痂下的傷口癒合（避免外力把結痂摳掉），另一方面在做完鐳射光療前2-3天的皮膚會比較乾燥。治療後，建議在白天如果會流汗2-3小時需要補擦一次防曬，要使用SPF35+, PA++以上的防曬係數，並且全臉加脖子需要單次使用1cc的量（相當於一瓶30ml防曬乳在一天擦兩次的情況下，兩週要使用完畢）。避免陽光曝曬2週。術後一天即可以上妝及使用遮瑕產品，但是卸妝時盡量要輕柔，以免傷口尚未修復結痂提早脫落。最後兩週內禁止使用去角質產品，避免過度刺激。
2019年1月5日 星期六
除斑大作戰～雀斑篇
小小圓形到橢圓形，界線明顯的斑點，其實雖然看起來不是很起眼，在小朋友臉上很可愛，但是稍微長大一些，很多美眉需要用遮瑕特別去掩飾，讓皮膚看起來白皙乾淨。
好發族群
比較常發生在皮膚白的人身上，雖然不會一出生就有，不過有些患者在三歲前就開始出現雀斑，東方人常見是在國小國中出現。
成因
學者認為和基因有關係，這類皮膚在陽光曝曬後，誘發黑色素增加，最後黑色素小體從黑色素細胞運送到角質細胞。簡單來說最後就是表皮的黑色素增加。陽光曝曬越多，雀斑的顏色會越深，斑點數量越多。
分佈範圍
陽光曝曬的地方，包括鼻子，兩頰，手臂，胸口
症狀
雖然雀斑是良性的，不過卻可以間接代表皮膚受到紫外線傷害的程度，因此如果雀斑多意味著得到其他紫外線傷害的腫瘤機會也會上升（ex: 黑色素細胞癌），通常夏天顏色會比較深，冬天稍微但一些。
病理表現
表皮基底層的黑色素增加，雖然黑色素細胞沒有增加，但是製造黑色素的活性上升。
治療方式
因為雀斑跟曬太陽有關係所以最重要的是要做好防曬，後面針對已經成形的斑點，可以使用外用的A酸藥膏，hydroquinone藥膏（對苯二酚），但是這個方式只能淡化顏色，很難達到完整除斑的效果。而雷射治療，包括了傳統的532nm波長的銣雅鉻雷射、694nm波長的紅寶石雷射、755nm波長亞歷山大雷射、1064nm波長銣雅鉻雷射。到現在比較進步的532nm, 755nm, 1064nm皮秒雷射。
治療次數
一般治療次數會建議1-3次不等讓膚色達到均勻亮白。但假設深層有其他的深層斑會延長治療次數。
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| 皮秒雷射術後第一天的結痂，一般3-5天脫落 |
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| 皮秒雷射術後，薄薄的結痂 |
恢復期
依照不同雷射的機器，傳統治療的結痂在臉上約7-10天會自動脫落（較厚的結痂），皮秒雷射則是3-5天（較薄的結痂），或是用蜂巢透鏡可以接受多次性治療則可以只有數小時至1-2天微紅沒有明顯結痂。
術後照顧方式
在術後一週內會建議使用成分單純的保濕產品，一方面增加角質層的保水度可以加速結痂下的傷口癒合（避免外力把結痂摳掉），另一方面在做完鐳射光療前2-3天的皮膚會比較乾燥。治療後，建議在白天如果會流汗2-3小時需要補擦一次防曬，要使用SPF35+, PA++以上的防曬係數，並且全臉加脖子需要單次使用1cc的量（相當於一瓶30ml防曬乳在一天擦兩次的情況下，兩週要使用完畢）。避免陽光曝曬2週。術後一天即可以上妝及使用遮瑕產品，但是卸妝時盡量要輕柔，以免傷口尚未修復結痂提早脫落。最後兩週內禁止使用去角質產品，避免過度刺激。
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| 皮秒雷射治療兩次術前及第二次術後一個月 |
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| 皮秒雷射治療一次，術前及術後一個月 |
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| 皮秒雷射一次，術前及術後一個月 |
參考文獻
1.Dermatology, fourth edition
2.McKee's Dermatology of the skin, fourth edition
2018年11月8日 星期四
法國亞維儂Avignon Chez Bodus Le Garcon Boucher晚餐
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| 我覺得這個藍灰色好可愛 |
這間店在我們住的airB&B附近，每次經過都很多人，所以最後決定進去試試口味。
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| 漢堡 |
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| 切片牛排 |
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| 這個是大部分人點的牛排餐 |
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| 法國的craft beer，偏IPA口感，柑橘酸跟苦味較明顯 |
我們點了一份牛排跟炸薯條，還有兩罐飲料。這裡的牛排出乎意料的好吃，雖然不是真的非常嫩，但是跟其他在法國吃到偏乾的肉質不太一樣。如果有在這附近可以來嚐嚐看，薯條也是炸的外酥內軟。
餐廳資訊
Chez Bodus Le Garcon Boucher
地址：9 rue Henri Fabre, 84000, Avignon, France法國亞維儂Avignon Vezzo pizza晚餐食記
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| Vezzo pizza |
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| 有很多pizza口味 |
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| 茄汁口味總共有兩頁 |
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| 白醬口味 |
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| 還有甜點 |
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| 其實忘了是點什麼口味，好像是茄汁臘腸 |
餐廳資訊
Vezzo Pizza
地址：69 rue Guillaume Puy, 84000, Avignon, France電話：+33 4 32 76 23 17
營業時間：11:00-14:00, 18:00-22:00 (週六、日、一 不提供午餐）
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